Diary

娘もお手伝い大活躍!とおちゃんの誕生日ディナーとバースディスイーツを手作り

とおちゃんと妹ちゃんでお出かけしている間にお姉ちゃんと

夜ごはんとバースディスイーツの準備をしました☺

スイーツづくり

毎年手作りケーキを作っています。

今年はクッキー生地の上に飾り付けをする簡単なナンバーズケーキを作ってみました。

クックパッドで探して見つけたレシピで、米粉を使っていて、アレルゲンを極力使わない材料でした。

うちにはアレルギーの子がいませんので、卵や牛乳を使った方がおいしいかなと

勝手にアレンジして作ってみました。

材料の買い出しに行き、2件行きましたが、アーモンドプードルとやらだけ見つからず・・・

こちらで代用しようと購入~

めちゃ健康的なクッキーになりそう(笑)

アーモンドが入っていたららしいものになるかなと。

きな粉を毎朝ヨーグルトに入れて食べてるので、こちらを入れてもいいよね!

コーヒーにも入れて飲んだり色々使える大発掘をしました。

裏面にミルクに入れてきな粉ドリンクにとか、アイスやヨーグルトにと

書いてありました。アイスぜったい美味しいと思う!

夏はこちらをかけてアイスを頂きたいと思います❤

バター、米粉、卵、牛乳、上記のきな粉を使って

クッキーを作る要領で作ります。

数字は包丁で切って何とか形にしましたが、ポロポロだったので難しかった・・・

オーブンで焼きあがったら、冷まして飾り付け。ホイップクリームやフルーツを用意しました。

お姉ちゃんが楽しそうに飾り付けしてくれました❤

出来上がり~❤

食べるときに冷蔵庫にあったレーズンを散らしました。

クリームで数字が消えちゃったけど可愛くできたので

いっか☺

甘さ控えめ、というかクリームやフルーツの甘さだけ(笑)

この前バイキング行ってみんな前祝とか言ってスイーツ食べまくったのでヘルシーにしたら

こうなりました。

おいしいってみんな食べてくれました☺

生クリームと一緒に食べてちょうどいいくらい。

クッキーがプロテインバーみたいと言われたので、

プロテインバーケーキですね(笑)

バースデーディナー

メニューは、

手巻き寿司・スマイルポテト・ポテサラ・イチゴ

毎年恒例の手巻き寿司

魚が好きだったし、梅雨でジメジメ暑いからなんやかんや寿司になります。

子供も自分で好きな具を選べて好評なのです!

大人用にはマグロの刺身用を、子供用にいつもは鮭フレーク

今回忘れたのでツナにしました。

卵や、お隣さんに頂いたきゅうりなどを並べました。

そして作るのを延期していたスマイルポテトを今日作りました☺

アンパンマンとか書いてみたけど焼き目で分からなくなった(笑)

顔描く作業が地味に面白い!

私がスマイルポテトを作っている間にお姉ちゃんはポテサラを作ってくれました❤

いっぱい食べて、おいしいごはんでした☺

お誕生日おめでとう❤

↓ 以前のスマイルポテトの記事はこちらから♪ ↓

投稿者

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA